Тема: Отруєння 7 осіб у вінницькому кафе. Ведуча: Ірися Герцун Гість: Олександр Сорочан - перший заступник начальника головного управління Держпродспоживслужби у Вінницькій області. В ефірі "Теми дня" перший заступник начальника головного управління Держпродспоживслужби у Вінницькій області повідомив, що в процесі перевірки закладу, виявилося, що причиною захворювання відвідувачів стала сальмонелла. Імовірно збудник переносила посудомийниця, котра пропрацювала в закладі три дні. Представникам Держпродспоживслужби перевірити її на наявність шкідливих та небезпечних бактерій не вдалося. Окрім цього, як зазначив експерт, у 4 працівників кафе були виявлені бактерії групи кишкової палички. Відповідальність за неналежний санітарний стан закладу громадського харчування поніс власник. Він заплатив штраф у розмірі 25 тисяч гривень. На сьогодні кафе працює: представники Держпродспоживслужби у Вінницькій області заклад повторно перед відкриттям перевірили. Також він потрапив до списку закладів громадського харчування, який перевірятимуть тричі без попередження наступного року. Про те як не підхопити кишкову інфекцію в закладах громадського харчування, хто та з якою регулярністю їх перевіряє протягом року, чи гарантують санітарні книжки безпеку страв, а також про те скільки годин можна зберігати салати з майонезом - дивіться у випуску "Теми дня".
